€ = 92.39
Кабинет дилера

Поверхность жарочная электрическая гладкая ПЖЭ47-Н-Г

Рекомендованная розничная цена с НДС:
59 100 ₽
Показывать в евро
Нашли аналог дешевле у другого производителя? Сделаем ещё дешевле!
Код завода:
100171008
Размеры (Д×Г×В), мм:
400×700×370
Напряжение:
220/380 В
Материал:
Нержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность:
4,5 кВт
Частота тока:
50 Гц
Каталог продукции МХМ
Характеристики
Описание
Жарочная поверхность:
гладкая
Размеры жарочной поверхности:
650х395 мм
Количество ТЭНов:
1 шт
Площадь жарочной поверхности:
0,26 кв.м
Рабочая температура на жарочной поверхности:
30-270°C
Время разгогрева до 270°C:
не более 30 мин
Вес:
69 кг
Срок службы:
10 лет
Боковины:
крашеная сталь

ПЖЭ47-Н-Г — поверхность жарочная электрическая 700 серии, с гладкой рабочей поверхностью. Имеет настольное исполнение, без воздуховода, боковины крашеные.

Предназначена для приготовления пищи путем прямого контакта греющей основы с поверхностью обрабатываемого продукта (контактная обработка, обжарка). Применяется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Не предназначена для непрерывного (поточного) приготовления продуктов.

Конструкция: 

  • верхний рабочий модуль;
  • жарочная поверхность (гладкая) с бортами и желобом для сбора жира/масла;
  • нагрев ТЭНом;
  • управление терморегулятором;
  • термоограничитель для защиты от перегрева;
  • возможна установка на нейтральный шкаф ШН47 (в комплект поставки не входит).

Принцип работы: ТЭН греет массивное дно плиты. Терморегулятор поддерживает температуру до 270 °C, отключая нагрев по достижении заданного значения (гаснет желтая лампа). Жир стекает в ванночку. При отказе автоматики термоограничитель размыкает цепь свыше 320 °C; сброс защиты выполняется кнопкой за панелью управления после устранения причины перегрева.

Условия эксплуатации: Изделие предназначено для помещений с искусственно регулируемыми климатическими условиями; климатическое исполнение УХЛ, категория 4 по ГОСТ 15150, температура окружающего воздуха 12…40 °C, относительная влажность 80% при 25 °C, степень защиты IP14 по ГОСТ 14254-2015.

Комплект поставки:

  • Поверхность жарочная электрическая (гладкая) — 1 шт.
  • Паспорт и руководство по эксплуатации — 1 шт.
  • Ножка М10 — 4 шт.
  • Болт М10×45* — 4 шт.
  • Упаковка — 1 шт.
  • Пакет для документации — 1 шт.

Гарантийные обязательства: 

  • гарантийный срок эксплуатации — 1 год со дня ввода в эксплуатацию;
  • гарантийный срок хранения — 1 год со дня изготовления;
  • средний срок службы изделия — 10 лет.